Content
- Diferència principal
- Llet d’ametlles vs llet de coco
- Gràfic de comparació
- Què és la llet d’ametlles?
- Dades nutricionals
- Beneficis i limitacions sanitàries
- Què és la llet de coco?
- Dades nutricionals
- Beneficis i limitacions sanitàries
- Diferències claus
- Conclusió
Diferència principal
La principal diferència entre la llet d'ametlles i la llet de coco és que la llet d'ametlles es produeix excepcionalment ametlla mòlta barrejada amb aigua i lleugerament granulosa, mentre que la llet de coco té un contingut més gran en greixos i calories i es fa amb la pell mòlta de coco xopada en aigua.
Llet d’ametlles vs llet de coco
La llet d’ametlles es produeix a partir d’ametlles excepcionalment mòltes barrejades amb aigua i pot ser lleugerament granulosa, mentre que la llet de coco té un contingut en greixos i calories molt més elevat que la llet d’ametlles i elaborada amb pell de coco mullada en aigua. La font de llet d'ametlles són les ametlles, mentre que la font de llet de coco són els cocos. Tant la llet d'ametlles com la de coco no contenen lactosa. El sabor de la llet d'ametlles és dolç i nou; en canvi, el sabor de la llet de coco és dolç i cremós. La llet d'ametlles s'utilitza per beure crues, cuinar, cuinar i deserts; al contrari, la llet de coco s’utilitza per cuinar, postres, beure crua i curri. Les marques populars de llet d'ametlles són un diamant blau i la seda; per contra, les marques populars de llet de coco són Blue Diamond, Pacific Neutral Foods i So Delicious. Els beneficis per a la salut de la llet d'ametlles inclouen una baixa quantitat de greixos, baixes calories, adequada per a la intolerant a la lactosa i al·lèrgica; per la seva banda, la llet de coco no conté lactosa, rica en minerals i vitamines i una elevada calor en calories per augmentar pes. Inflor, urticària, al·lèrgies a nous, vòmits i vies respiratòries congestionades són limitacions dietètiques per a la llet d'ametlles; al costat de les voltes, les limitacions dietètiques de la llet de coco tenen una gran quantitat de calories i greixos. Les varietats de llet d'ametlles són planes, de vainilla i xocolata, mentre que la llet de coco té un nivell de greix del 5,7%; gra de gruix del 20 al 22% de greixos en varietats.
Gràfic de comparació
| Llet d'ametlles | Llet de coco |
| La llet d’ametlles és una beguda produïda a partir d’ametlles excepcionalment mòltes triturant-les amb aigua. | La llet de coco només es produeix a base de coco marró i es fa amb la pell mòlta de coco xops en aigua. |
| Font | |
| Ametlles | Cocos |
| Lactosa | |
| Sense lactosa | Sense lactosa |
| Sabor | |
| Dolç i picant | Dolç i cremós |
| Usos | |
| Beure cru, coure, cuinar i deserts | Cuina, postres, beguda crua i curri |
| Marques populars | |
| Diamant blau i seda | Diamant blau, aliments neutres pacífics i tan deliciós |
| Beneficis sanitaris | |
| Contingut baix en greixos, baix en calories, bo per a intolerants a la lactosa i al·lèrgics a la lleteria | Sense lactosa, rica en minerals i vitamines i una gran quantitat de calories per augmentar pes |
| Limitacions dietètiques | |
| Inflor, urticària, al·lèrgies a nous, vòmits, vies respiratòries congestionades | Alt en calories i greixos |
| Varietats | |
| Planta, vainilla i xocolata | Nivell de greix prim-5,7%; gra de gruix del 20 al 22% de greixos en varietats |
Què és la llet d’ametlles?
La llet d’ametlles és una beguda produïda a partir d’ametlles excepcionalment mòltes triturant-les amb aigua. La seva ure és cremosa i té un sabor de nou. La llet d’ametlles no conté greixos saturats, colesterol i lactosa de manera que pot ser consumida per pacients intolerants a la lactosa. La llet d'ametlles s'utilitza per beure crues, cuinar, cuinar i deserts. Les marques populars de llet d'ametlles són el diamant blau i la seda.
Dades nutricionals
- Calories nutricionals: La llet d'ametlles té molt menys calories (17 per 100 grams) que la llet de coco.
- Greix: La llet d'ametlla no conté greix saturat, 0,208 grams de greix poliinsaturat, 0,625 grams de greix monosaturat, cosa que fa que el contingut total de greixos 1,04 grams.
- Altres nutrients: La llet d'ametlles conté potassi molt superior (220 mg) i calci (188 mg), també més elevada en sodi (63 g) que la llet de coco.
Beneficis i limitacions sanitàries
La llet d'ametlla conté baixes calories i baixes en greixos. Els beneficis per a la salut de la llet d'ametlles inclouen una baixa quantitat de greixos, baixes calories, adequada per a la intolerant a la lactosa i al·lèrgica. Inflor, urticària, al·lèrgies a nous, vòmits i congestió de les vies respiratòries són limitacions dietètiques per a la llet d'ametlles.
Què és la llet de coco?
La llet de coco només es produeix a base de coco marró i es fa amb la pell mòlta de coco xops en aigua. És un líquid blanc i llet opac. L’opacitat i el sabor ric de la llet de coco es deu a un alt contingut d’oli. La llet de coco és un ingredient alimentari tradicional en molts països. Els seus subtipus diferents són la llet de coco, la crema de coco i la llet desnatada de coco.
Dades nutricionals
- Calories nutricionals: La llet de coco és molt més rica en calories nutritives d’uns 154-230 per 100 grams, segons el gruix de la llet.
- Greix: La llet de coco conté 0,901 grams de greix monoinsaturat, 18,91 grams de greix saturat i 0,233 grams de greix poliinsaturat, cosa que fa que la llet de coco tingui un contingut significatiu en greixos.
- Altres nutrients: La llet de coco és molt menor en sodi (13 mg), però també molt petita en potassi (50 mg) i calci (16 mg).
Beneficis i limitacions sanitàries
La llet de coco pot ser útil per a pacients que reben quimioteràpia. La llet de coco no conté lactosa, rica en minerals i vitamines i una gran quantitat de calories per augmentar pes. Les limitacions dietètiques de la llet de coco contenen calories i greixos.
Diferències claus
- La llet d’ametlles es produeix a partir d’ametlles excepcionalment mòltes barrejades amb aigua i pot ser lleugerament granulosa, mentre que la llet de coco té un contingut en greixos i calories molt més elevat que la llet d’ametlles i elaborada amb pell de coco mullada en aigua.
- La font de llet d'ametlles són les ametlles, mentre que la font de llet de coco són els cocos.
- Tant la llet d'ametlles com la de coco no contenen lactosa.
- El sabor de la llet d'ametlles és dolç i nou; en canvi, el sabor de la llet de coco és dolç i cremós.
- La llet d'ametlles s'utilitza per beure crues, cuinar, cuinar i deserts; al contrari, la llet de coco s’utilitza per cuinar, postres, beure crua i curri.
- Les marques populars de llet d'ametlles són un diamant blau i la seda; al contrari, les marques populars de llet de coco són un diamant blau, aliments neutres pacífics i tan deliciosos.
- Els beneficis per a la salut de la llet d'ametlles inclouen una baixa quantitat de greixos, baixes calories, adequada per a la intolerant a la lactosa i al·lèrgica; per la seva banda, la llet de coco no conté lactosa, rica en minerals i vitamines i una elevada calor en calories per augmentar pes.
- Inflor, urticària, al·lèrgies a nous, vòmits i vies respiratòries congestionades són limitacions dietètiques per a la llet d'ametlles; al costat de les voltes, les limitacions dietètiques de la llet de coco tenen una gran quantitat de calories i greixos.
- Les varietats de llet d'ametlles són planes, de vainilla i xocolata, mentre que la llet de coco té un nivell de greix del 5,7%; gra de gruix del 20 al 22% de greixos en varietats.
Conclusió
A l'exposició, es conclou que la llet d'ametlles es produeix excepcionalment ametlla mòlta barrejada amb aigua i lleugerament granulosa, mentre que la llet de coco té un contingut en greixos i calories en major quantitat i es fa amb la pell mòlta de coco xopada en aigua.
