Content

• Diferència principal
• Gràfic de comparació
• Què és el bufet?
• Què és Banquet?
• Buffet vs. Banquet

Diferència principal

Les persones solen utilitzar els termes bufet i banquet de forma intercanviable, ja que tots dos són la forma de servir menjar. Però, quan mirem de prop aquests termes, trobem diverses diferències distingibles entre ells. El bufet és l’àpat causal amb l’autoservei dels convidats. En aquest tipus de menjars, es col·loquen diversos plats en una zona pública i els hostes serveixen per menjar el menjar que els agradi. D'altra banda, el banquet és un àpat formal que es fa en honor a qualsevol persona, o degut a algun esdeveniment de celebració. El discurs o la direcció són una de les parts principals del banquet, ja que els amfitrions comparteixen el pensament en aquesta ocasió amb els convidats.

Gràfic de comparació

Què és el bufet?

El bufet és un àpat informal on es serveix menjar a la zona pública i se'ls demana que s'hi serveixin. Hi ha diversos tipus de menjar, entre els quals els propis convidats poden triar què volen menjar i quant volen. Com que els bufets promouen l’autoservei per als convidats, pot semblar menys formal, però, alhora, és molt assequible ja que un gran nombre de persones són ateses amb el personal mínim a la taula. Fins i tot la representació del menjar al bufet pot ser molt normal, però sempre s’assegura que la quantitat de menjar se serveix immediatament després d’acabar l’anterior. Es pot organitzar bufet a l’hotel, al restaurant o en algun altre lloc privat, ja que no hi ha molts tràmits adjunts. En definitiva, el bufet és la millor manera de servir a un gran nombre de persones sense haver de rompre el vostre banc. A mesura que el concepte bufet ha guanyat més popularitat, els hotels i restaurants cobren les despeses per capçalera, que podran optar per servir aquest àpat. Els hostes del bufet poden menjar tant com vulguin, segons la seva elecció. La idea de tot el que podeu menjar en bufet ha facilitat els hostes, ja que no cal estimar la quantitat de la preparació d'aliments. Amb les ofertes de bufet, tots els hostes poden servir-se de la manera que vulguin, sense cap mena de discriminació. Actualment, hi ha diversos tipus de bufets, que es classifiquen segons el tipus d’aliment que s’hi serveix. El bufet fred és el tipus de bufet on no serveixen el menjar calent, mentre que el bufet calent és el tipus de bufet on se serveix el menjar calent. El bufet amb el dit és un altre tipus del bufet on se serveix un petit menjar que es pot menjar per les mans.

Què és Banquet?

El banquet és l’àpat formal de nit que s’organitza en honor d’una persona, o es fa per celebrar algun tipus d’esdeveniment. És a dir, podem dir que el banquet és l’àpat formal amb diversos cursos; es realitza principalment per marcar alguna cerimònia o celebració. El banquet és la forma més elegant de menjar, que crea l’ambient agradable a tot el món i hi ha més personal a la taula per atendre els convidats. Els esdeveniments com la festa d'aniversari, la festa, la cerimònia de matrimoni i les festes de comiat tenen el tipus de dinar que serveix menjar. El luxós àpat amb l’ambient molt fresc al voltant funciona perfectament per als convidats, i això també va fer que els dies dels amfitrions que sovint celebren aquest tipus de sopar s’elaboren o marquessin algun esdeveniment. A banda del banquet d’aliments, té molt més a l’hora de tenir una de les etapes principals, on es troba el convidat especial de l’esdeveniment juntament amb altres cares destacades. La salutació de l'amfitrió també es fa a totes les parts d'aquest esdeveniment, que acaba sobretot amb el discurs o l'adreça després del dinar. El banquet se celebra a la sala de banquets o a una altra sala especial, que pot mantenir l’ambient i el luxe alhora.

Buffet vs. Banquet

• El bufet és l’àpat que inclou diversos plats; fomenta l’autoservei per als convidats. El banquet és l’àpat elaborat i luxós, que sovint és seguit pels discursos.
• El bufet és de caràcter casual, mentre que el banquet és de naturalesa.
• L’objectiu principal del bufet és servir el menjar a un gran nombre de persones, mentre que el banquet se celebra per celebrar alguna cerimònia o celebració.
• El bufet promou l'autoservei, mentre que el banquet té un gran nombre de personal contractat per servir.
• Com que el bufet és una forma causal de menjar menjar, pot ser que el menjar no sigui tan luxós en comparació amb la forma formal de servir anomenat banquet.