Sopa Chili vs.

Content

Sopa

La sopa és un aliment principalment líquid, generalment servit càlid o calent (però pot ser fresc o fred), que es fabrica combinant ingredients de carn o verdures amb brou, suc, aigua o un altre líquid. Les sopes calentes també es caracteritzen per bullir ingredients sòlids en líquids en una olla fins que s’extreuen els sabors, formant un brou. A la cuina tradicional francesa, les sopes es classifiquen en dos grups principals: sopes clares i sopes gruixudes. Les classificacions franceses establertes de sopes clares són el bouillon i el consommé. Les sopes gruixudes es classifiquen segons el tipus d’agents espessants utilitzats: els purés són sopes vegetals espessides amb midó; les galetes estan elaborades amb marisc puré o verdures espessides amb nata; les sopes de crema es poden espessir amb salsa beixamel; i els veloutés s’espesseixen amb ous, mantega i nata. Altres ingredients que s'utilitzen habitualment per espessir sopes i brous són l'ou, l'arròs, les llenties, la farina i els grans; moltes sopes populars també inclouen carbassa, pastanagues i patates. Les sopes són semblants als guisats i, en alguns casos, pot no haver-hi una distinció clara entre ambdues; en canvi, les sopes solen tenir més líquid (brou) que els guisats.

Xile (substantiu)
La fruita punxenta, fresca o seca de qualsevol de diverses varietats de pebrots capsicum conreades, utilitzada especialment per afegir calor o com a aromatitzant en la cuina; associat a determinades cuines, com ara Mexicà, Tex-Mex, Índia, Tailandès {{,}} i algunes parts de la Xina.
"El mercat dels pagesos tenia una gran varietat de xilis: anchos a jalapeños a habaneros".
Xile (substantiu)
Un plat elaborat amb aquesta fruita i altres ingredients, com ara faves i vedella; chili amb carn.
"Em ve de gust tenir una mica de xili per sopar aquesta nit. Què passa amb tu?"
Xile (substantiu)
Pebrot en pols, utilitzat com a espècia o aromatitzant en la cuina.
"Vull que aquesta pasta sigui picant, així que hi afegiré una mica de chili".

Sopa (substantiu)
Qualsevol dels diversos plats elaborats habitualment combinant líquids, com ara aigua o brou amb altres ingredients, com la carn i les verdures, que aporten sabor i ure.

"Pho és una sopa tradicional vietnamita".
Sopa (substantiu)
Una porció d'aquest plat, normalment en un bol.
Sopa (substantiu)
Qualsevol mescla o substància que suggereixi la consistència de la sopa.
Sopa (substantiu)
La part líquida d’aquest plat; el brou.
Sopa (substantiu)
Boira o núvol gruixut (també sopa de pèsols).
Sopa (substantiu)
Nitroglicerina o gelignita, especialment quan s'utilitza per esquerdar de forma segura.
Sopa (substantiu)
Dope (droga il • lícita, usada per fer que els cavalls corrin més ràpidament o per canviar la seva personalitat).
Sopa (substantiu)
Processament de productes químics en els quals es submergeix la pel·lícula, com a desenvolupador.
Sopa (substantiu)
Substrat líquid o gelatinós, especialment la barreja de compostos orgànics que es creu que han tingut un paper en l’origen de la vida a la Terra.
"sopa primordial"
Sopa (substantiu)
Una situació lamentable; problemes, problemes (una correcció, un desastre); Chaos.
Sopa (substantiu)
forma alternativa de sup
Sopa (verb)
Per alimentar: proveir de sopa o menjar.
Sopa (verb)
Desenvolupar-se (filmar) en una solució (química) en desenvolupament.
Sopa (verb)
forma alternativa de sup
Sopa (verb)
Per sopar o empassar.
Sopa (verb)
Per respirar; dibuixar.
Sopa (verb)
Escombrar.

Sopa (substantiu)
Un aliment líquid de molts tipus, generalment elaborat per bullir carn i verdures, o bé qualsevol d’elles, en aigua, comunament condimentat o aromatitzat; caldo fort.
Sopa
Per sopar o empassar.
Sopa
Per respirar.
Sopa
Escombrar. Vegeu Escombrar i Ràstic.

Xile (substantiu)
vedella mòlta i pebrots o xile en pols sovint amb tomàquet i fesols
Xile (substantiu)
pebre picant molt calent i finíssim de pungència especial

Sopa (substantiu)
menjar líquid especialment de carn, peix o brou vegetal que sovint conté trossos d'aliments sòlids
Sopa (substantiu)
qualsevol composició que tingui una consistència que suggereixi la sopa
Sopa (substantiu)
una situació lamentable;
"estaven a la sopa ara"
Sopa (verb)
Dope (un cavall de carrera)