Content
Diferència principal
A la gent li resulta difícil diferenciar-lo entre el gas i el vapor, ja que aquest últim és també una espècie de gas, i no està etiquetat com a cap altre estat de matèria. El gas és l'estat de la matèria que té menys atracció intermolecular entre les seves molècules i és invisible a simple vista. Al contrari, el vapor és l’estat d’equilibri entre els gasos i el líquid, que pot rebotar a la seva forma original, líquid després d’exercir la pressió sobre ell i mantenir la temperatura constant. Cal destacar aquí que el material gasós que introduïm dels líquids en estat d’equilibri es coneix com a vapor. El material gasós que obtenim de l’aigua (líquid) es coneix com a vapor d’aigua, no com a gas d’aigua.
Gràfic de comparació
| Gas | Vapor | |
| Estat de la matèria | Un dels quatre estats de la matèria. | És un estat gasós on les molècules es troben en estat d’equilibri entre el gas i el líquid. |
| Temperatura ambient | Resta gas. | El vapor torna al seu estat original que és líquid o sòlid. |
| Canvi de fase | El canvi de temperatura i pressió és necessari per canviar la fase. | Es requereix un canvi de pressió per tornar el vapor al estat original. |
| Visibilitat | No Visible | Generalment visible |
Què és el gas?
El gas es classifica com un dels quatre estats de la matèria; tenen una característica diferent d’ocupar l’espai disponible independentment de la forma i el volum. Aquesta característica es deu a la presència de molt poca atracció intermolecular entre les molècules. Els altres tres estats de la matèria són el sòlid, el líquid i el plasma. Els sòlids tenen forma fixa i volum, mentre que els líquids tenen volum fix, però no tenen la característica de forma fixa; agafen la forma del recipient on s’aboca. Les molècules gasoses es mouen constantment de forma independent a causa de la feble força d’atracció present entre les molècules. El gas pot omplir el contenidor de qualsevol mida, ja que les molècules gasoses estan constantment en moviment. Els compostos que fins i tot romanen en estat gasós es classifiquen en el gas. Per exemple, el diòxid de carboni es classifica com a gas, és a dir perquè roman gas fins i tot a la temperatura ambient o, en altres paraules, podem dir que el CO2 mai canvia el seu estat de la matèria. Per tant, mai no sentireu el terme vapor de diòxid de carboni; sempre es coneix com a gas de diòxid de carboni.
Què és Vapor?
El vapor és un tipus de gas que es troba en estat d’equilibri entre el gas i l’aigua; pot tornar al seu estat líquid original si s'aplica la pressió i la temperatura es manté constant. L’estat original del vapor també pot ser sòlid, de manera que el vapor en la seva fase neutra a la temperatura ambient ha de ser líquid o bé el sòlid. Els vapors són més fàcilment compressibles en comparació amb els gasos, ja que estan en constant transició. Quan el vapor hagi de tornar al seu estat original, cal exercir sobre ell la pressió i no calgui canviar la temperatura. El vapor és el terme utilitzat per a la molècula gasosa que pot ser el líquid a temperatura ambient. L’aigua evaporada de l’aigua es descriu com el vapor d’aigua i, quan la pressió és exercida pel vapor d’aigua, torna a estar en estat líquid. Dit d’una altra manera, el vapor d’aigua és l’aigua present en estat gasós. Els vapors són visibles a ulls nus ja que es produeix el canvi físic.
Vapor vs gas
- El gas és un dels quatre estats de la matèria, mentre que el vapor és un estat gasós on es troba en estat d’equilibri entre el gas i el líquid.
- El gas no canviaria el seu estat a la temperatura ambient o a l'estat neutre. Al contrari, a temperatura ambient, el vapor torna al seu estat original, ja sigui líquid o sòlid.
- El canvi de temperatura i pressió és necessari per canviar la fase del gas. D'altra banda, es necessita un canvi de pressió per tornar el vapor a l'estat original.
- El gas no es pot veure a simple vista, mentre que els vapors són visibles a ull nu, ja que es troben en constant transició.
