Gherkin vs. Cogombre - Quina és la diferència? - Diferents Preguntes

Content

Cogombre

El cogombre (Cucumis sativus) és una planta àmpliament conreada de la família de la carbassa, les Cucurbitaceae. És una vinya rastrera que porta fruites cucumiformes que s’utilitzen com a verdures. Hi ha tres varietats principals de cogombre: tallar, escabetxar i sense llavors. Dins d’aquestes varietats s’han creat diversos conreus. A Amèrica del Nord, el terme "cogombre salvatge" es refereix a plantes dels gèneres Echinocystis i Marah, però aquestes no estan estretament relacionades. El cogombre és originari d’Àsia del Sud, però ara creix a la majoria dels continents. Al mercat global es comercialitzen molts tipus diferents de cogombres.

Cogombre (substantiu)
Vinya de la família de la carbassa, Cucumis sativus.
Cogombre (substantiu)

El fruit comestible d’aquesta planta, de carn verda i blanca cruixent.

Gherkin (substantiu)
el petit fruit verd d’una planta relacionada amb el cogombre, utilitzat per a l’escabetx.
Gherkin (substantiu)
la planta final que porta gherbes.

Gherkin (substantiu)
Una espècie de cogombre petit i picant, molt utilitzat per a escabetx.
Gherkin (substantiu)
Vegeu pessic.

Cogombre (substantiu)
Planta que s'arrossega i el seu fruit de diverses espècies del gènere Cucumis, esp. Cucumis sativus, la fruita no madura de la qual es menja fresca o recollida. També plantes o fruits similars de diversos gèneres. Mirar abaix.

Cogombre (substantiu)

una vinya de meló del gènere Cucumis; conreada des de temps més primerencs per a la seva fruita cilíndrica de color verd
Cogombre (substantiu)
fruita cilíndrica de color verd i de carn blanca fina i carn blanca menjada com a verdura; relacionat amb els melons