Content

• Melmelada

  
  

  Melmelada es refereix generalment a una conserva de fruita elaborada amb el suc i la pell de cítrics bullits amb sucre i aigua. Es pot produir a partir de kumquats, llimones, llimes, aranges, mandarines, taronges dolces, bergamotes i altres cítrics, o qualsevol combinació d’aquests. Des de fa moltes dècades, la fruita cítrica preferida per a la producció de melmelada a les Illes Britàniques ha estat la taronja espanyola de Sevilla, Citrus aurantium var. aurantium, molt apreciat pel seu alt contingut en pectina, que s’ajusta fàcilment a la consistència gruixuda que s’espera de melmelada. La pela aporta un gust amarg. El terme "melmelada" no és precís, universal ni definitiu, però tret que s'indiqui el contrari, la melmelada es distingeix generalment de la melmelada per la seva pell de fruita. No obstant això, també es pot distingir de la melmelada per l’elecció de la fruita. Històricament, el terme s'utilitzava més sovint en sentits diferents de les conserves de cítrics.

  
  

• Melmelada (substantiu)

  Variant de cítrics de taronges de Sevilla, i normalment es qualifica pel nom de la fruita quan s’elabora amb altres tipus de fruites. a partir del final del segle XV

  "melmelada de calç"

  "melmelada de tall gruixut"

• Melmelada (verb)

  Per escampar melmelada endavant.

• Conservar (substantiu)

  Una dolça propagació feta de qualsevol varietat de baies.

• Conservar (substantiu)

  Una reserva, una preservació natural.

• Conservar (substantiu)

  Una activitat amb accés restringit.

• Conservar (verb)

  Protegir; per evitar ferits o ferits.

• Conservar (verb)

  Estalviar de la càries mitjançant l’ús d’alguna substància conservant, com el sucre o la sal; condimentar i preparar (fruites, carn, etc.) per a l’emmagatzematge.

  "preservar préssecs o raïms"

  
  

• Conservar (verb)

  Mantenir durant tot; per mantenir intactes

  "preservar les aparences; preservar el silenci"

• Melmelada (substantiu)

  Una conserva o confitura feta de la polpa de fruita, com el codonyat, la pera, la poma, la taronja, etc., bullida amb sucre i que aporta una consistència melmelada.

• Preservar

  Mantenir o salvar-se de lesions o destruccions; protegir o defensar del mal, el mal, el perill, etc.; protegir.

• Preservar

  Estalviar de la càries mitjançant l’ús d’alguna substància conservant, com sucre, sal, etc .; condimentar i preparar-se per mantenir-se en bon estat, com a fruites, carn, etc .; com per conservar préssecs o raïms.

• Preservar

  Mantenir durant tot; mantenir intacte; com per preservar les aparences; preservar el silenci.

• Conservar (verb)

  Per fer conserves.

• Conservar (verb)

  Protegir el joc amb finalitats esportives.

• Conservar (substantiu)

  Allò que es conserva; fruita, etc., condimentada i conservada amb una preparació adequada; esp., fruita cuita amb sucre; - generalment en plural.

• Conservar (substantiu)

  Un lloc on es conserven caça, peix, etc., amb finalitats esportives o alimentàries.

• Melmelada (substantiu)

  una conserva feta de la polpa i la crosta de cítrics

• Conservar (substantiu)

  un domini que sembla estar especialment reservat per a algú;

  "la medicina ja no és una conserva masculina"

• Conservar (substantiu)

  una reserva on els animals estan protegits

• Conservar (substantiu)

  fruita conservada cuinant amb sucre

• Conservar (verb)

  mantenir o mantenir en condicions no alterades; causa de permanència o durada;

  "preservar la pau en la família"

  "continuar la tradició familiar"

  "Continuar amb les antigues tradicions"

• Conservar (verb)

  mantenir la seguretat i protegir-se dels danys, la càries, la pèrdua o la destrucció;

  "Conservem aquestes troballes arqueològiques"

  "La vella no va poder mantenir l'edifici"

  "Cal ensenyar als nens a conservar el nostre patrimoni nacional"

  "El comissari del museu va conservar els antics manuscrits"

• Conservar (verb)

  mantenir i reservar per a ús personal o especial;

  "Va guardar les fotografies de la família antiga en un calaix"

• Conservar (verb)

  evitar que els aliments es podreixin;

  "carns conservades"

  "mantenir les patates fresques"

• Conservar (verb)

  mantenir la seguretat de lesions, danys o perill;

  "Que Déu us guardi"

• Conservar (verb)

  mantenir sense molèsties per a usos personals o privats per a la caça, el tir o la pesca;

  "preservar el bosc i els llacs"