Content

• Diferència primària
• Gràfic de comparació
• Definició de Respiració
• Definició de Fermentació
• Diferències en una poques paraules
• Conclusió

Diferència primària

Tots els éssers vius necessiten una mena d’energia per sobreviure i realitzar les tasques bàsiques que fan a la vida diària. Hi ha moltes maneres de fer-ho, cada organisme té la seva pròpia manera de fer-ho, aquesta energia es pot extreure de la llum del sol, de l’aigua o fins i tot dels recursos terrestres, ja que està abundant. L'energia és llavors utilitzada pels éssers vius mitjançant diferents processos i dos d'aquests processos es coneixen com la respiració i la fermentació. Atès que els éssers humans sobreviuen a l'oxigen, el procés de respiració ofereix la millor oportunitat per realitzar aquestes tasques, però en alguns casos, quan no hi és, s'han de trobar altres mitjans que condueixin a la fermentació. Hi ha diferències marcades entre aquests dos processos que es parlaran en detall aquí. De la afirmació esmentada es pot dir que un procés que requereix oxigen per a la seva finalització es coneix com respiració, mentre que el procés que no ho necessita, es coneix com a fermentació. Segons la definició, es pot dir que la fermentació és el procés en què es converteix el sucre en altres formes com l’alcohol i els àcids. D’altra banda, la respiració és el procés en què l’oxigen es converteix en diòxid de carboni amb l’ajut d’altres substàncies orgàniques. El procés de respiració es produeix en organismes vius com humans, animals i fins i tot insectes mentre que el procés de fermentació es produeix en éssers vius com els bacteris i el llevat. Com que la respiració es produeix en criatures més grans, la quantitat d’ATP generat és relativament més, mentre que en criatures més petites l’ATP generat és molt baix ja que es produeix fermentació en elles. La relació entre aquests dos processos de generació és de 17: 1 en la majoria dels casos. Per tant, es pot dir que la respiració produeix més ATP en comparació amb la fermentació. Una altra diferència entre ells és que la respiració pot ser aeròbica i anaeròbica, mentre que la fermentació sempre és anaeròbica. Una altra forma de diferenciar-se entre elles és que la respiració es produeix en criatures més grans i més petites, mentre que la fermentació només es produeix en les més petites. En el cas d’éssers més petits, el procés de respiració té lloc al citoplasma i es desplaça cap al mitocondri mentre que la fermentació no es pot dur a terme al mitocondri. Hi ha moltes altres maneres de demostrar que aquests dos termes són diferents i, en tot cas, hi ha poques similituds entre ells, es dóna una explicació detallada de dos tipus i les diferències en les formes de vinyetes al final.

Gràfic de comparació

Definició de Respiració

En paraules senzilles, és el procés en què l’ésser humà pren oxigen que es produeix a partir de les plantes i el converteix en diòxid de carboni i el difon a l’atmosfera. Aquest procés és de dos tipus, la respiració aeròbica i la respiració anaeròbica i hi ha molt poques variacions entre ells. L’única diferència entre ells es troba en la reacció química on l’última molècula no és d’oxigen per a alguns organismes. Es diu que el procés aeròbic és la forma més nova, mentre que la respiració anaeròbica hi ha estat des de l'antiguitat. Aquest procés requereix llum del sol i té lloc en éssers humans juntament amb animals i alguns altres més petits, però principalment és per a les espècies més grans. En el primer pas crea 2 ATP amb l’ajuda d’una molècula de diòxid de carboni i després acaba creant piruvat. És el procés essencial amb l’ajut dels quals els éssers vius són capaços de sobreviure ja que sense respiració no hi haurà aportacions de les nostres substàncies sortint que creïn desequilibri a l’atmosfera. Les plantes hi tenen un paper important, ja que són el major proveïdor natural d’oxigen a la Terra.

Definició de Fermentació

Els organismes que no tenen capacitat per aportar oxigen són els que requereixen aquest procés que es realitza quan no hi ha oxigen disponible. En aquest procés, el sucre es converteix en altres formes com l'alcohol i els àcids. El nombre d'ATP produïts en aquest procés inicialment són iguals a la respiració, però després el nombre no canvia a mesura que es manté a l'original, convertint-lo en el procés amb el menor nombre. Té lloc en organismes més petits com el llevat i no necessita cap llum solar ni altres fonts per dur-se a terme. El procés ha existit des de fa temps i s’anomena el que hi ha estat fins i tot abans de la respiració. Aquest procés té lloc també en el cos humà, on té lloc la fermentació de l’àcid làctic, però majoritàriament no hi depenen organismes més grans. El procés no necessita mitocondris a la cèl·lula i es pot dur a terme a qualsevol altre lloc. No sempre produeix piruvat i són possibles altres productes.

Diferències en una poques paraules

1. El procés que requereix oxigen per a la seva funció es coneix com respiració, mentre que el procés que no necessita oxigen per dur-se a terme es coneix com a fermentació.
2. El procés de convertir l’oxigen en diòxid de carboni es coneix com respiració mentre que el procés de convertir el sucre en altres substàncies es coneix com a fermentació.
3. El procés de respiració es produeix en organismes més petits i grans, mentre que el procés de fermentació es produeix en organismes més petits.
4. L’exemple d’éssers que respiren són éssers humans i animals mentre que l’exemple d’éssers que tenen fermentació són els bacteris i els llevats.
5. La respiració genera més ATP en comparació amb la fermentació que té taxes molt baixes.
6. La respiració és aeròbica i anaeròbica, mentre que la fermentació és només anaeròbica.
7. La respiració fa ús dels mitocondris mentre que la fermentació no utilitza els mitocondris per al procés.

Conclusió

Aquest article dóna a conèixer a la gent la respiració i la fermentació, els dos tipus principals d’activitats en els organismes, molt freqüents en animals i plantes. Tant de bo la gent pugui comprendre quina és la definició principal del terme, com es diferencien els uns dels altres i quina és la principal cosa que els descriu.