Content

• Diferència principal
• Ternera vs. Vedella
• Gràfic de comparació
• Què és la vedella?
• Què és la vedella?
• Diferències claus
• Conclusió

Diferència principal

La diferència principal entre la vedella i la vedella és que la vedella és la carn dels vedells, mentre que la vedella és la carn del bestiar.

Ternera vs. Vedella

Els humans hem menjat carn des de l’època prehistòrica. Van criar el bestiar cap al 8000 aC per proporcionar un accés preparat a la llet i la pell. No se sap quan la gent comença a cuinar carn, però amb el pas del temps hi ha una gran demanda. Utilitzem un tipus diferent de carn a la nostra vida diària com el pollastre, el xut, la vedella i la vedella, etc. La vedella s’obté de bestiar jove de 6 a 7 mesos, mentre que els vedells arriben a l’edat d’un any, s’anomenen vaca o boví. Aquesta carn s'anomena llavors de vedella. En altres paraules, la vedella és la carn dels vedells; en canvi, la vedella prové de bestiar més vell. La vedella té un color rosat brillant mentre que; la vedella es torna de color vermell més fosc. A més, la vedella és una mica més tendra que la vedella, perquè els seus músculs no han funcionat tant com els músculs de la vedella, i té un gust molt més suau. La vedella és realment més fàcil per digerir el nostre cos que la carn, ja que la carn és molt més tendra. El contingut nutritiu de la vedella i la vedella en realitat no és massa diferent els uns dels altres. Però, la vedella conté tres vegades més ferro i zinc el doble que la vedella. D'altra banda, la vedella conté més potassi, magnesi, coure, fòsfor que d'altres. Quan es parla de vitamines, cal esmentar que la vedella conté vitamines relativament altes, perquè conté aproximadament el doble de vitamines B3 i B5 que d’altres. Però aquest últim conté dues vegades més vitamina B12 que altres, i tots dos contenen gairebé la mateixa quantitat de vitamina B6 i K.

Gràfic de comparació

Què és la vedella?

La vedella és carn de vedella o vedella. No depèn del sexe ni del tipus d’animal, només a l’edat: com més jove sigui el vedell, més brillant és el color. Hi ha moltes varietats: la vedella bob és carn de vedella de cinc dies, la vedella alimentada amb llet és la carn de vedells de 18 a 20 setmanes, la vedella o els vedells alimentats amb gra des dels 22 anys fins als vedells de 26 setmanes és la vedella vermella. o vedella alimentada per gra, i el menjar de rosa té 35 setmanes de vedella. La vedella és una mica més tendra o té un gust molt més suau perquè els seus músculs no han funcionat tant com els músculs de la vedella. La vedella és fàcil de cuinar i és més cara.

Què és la vedella?

La vedella és la carn de les vaques adultes. Aquesta és la tercera carn més consumida del món i es pot cuinar de diverses maneres. La vedella és un tipus de carn més densa amb un sabor molt consistent. Com més gran sigui l’animal, més temps es necessita per cuinar. D'altra banda, els estudis demostren que els problemes de salut immunològica i d'inflamació crònica es redueixen radicalment a causa de la ingesta de vedella alimentada amb herba. I tot això gràcies a una gran quantitat d’antioxidant vitamina E i betacarotè, seleni i zinc en la consistència de la vedella. L’àcid linoleic conjugat (CLA) és un àcid gras omega-6 present en la carn alimentada amb herba. La seva estructura única promou diversos beneficis per a la salut com el suport a la inflamació i la immunitat, augment de la massa òssia, regulació del sucre en sang, manteniment de la massa corporal magra i reducció del greix corporal.

Diferències claus

1. La carn de vedells o bestiar menor de 20 setmanes es coneix amb el nom de vedella, mentre que la carn de bestiar adult es coneix amb el nom de vedella.
2. La vedella té un color rosat brillant; per altra banda; la vedella té un color vermell més fosc.
3. La vedella és una mica més tendra o té un gust molt més suau perquè els seus músculs no han funcionat tant com els músculs de la vedella, per contra, la carn és menys tendra a causa de l’ús excessiu dels músculs.
4. La vedella és realment més fàcil per digerir el nostre cos per la seva suavitat, ja que per la seva duresa és difícil de digerir la vedella.
5. La vedella és més cara; en canvi, la vedella és menys cara.
6. La vedella té zero hidrats de carboni, per la qual cosa és bo per a les persones que eviten menjar aliments alts en calories o amb colesterol altament mentre la vedella té un contingut elevat en carbohidrats.
7. La vedella té un contingut baix en minerals, mentre que la vedella té un contingut mineral lleugerament superior.
8. La vedella és més elevada en vitamines; a l’altra banda, la vedella té un contingut baix en vitamines.
9. La vedella no mostra cap tipus d’assistència inflamatòria ni immune mentre que els problemes de salut immune i la inflamació crònica es redueixen radicalment a causa de la ingesta de vedella alimentada amb herba.
10. La vedella és fàcil de cuinar, al costat del volador, com més gran sigui l’animal, més temps es necessita per cuinar.

Conclusió

A partir de la discussió anterior, es resumeix que la vedella és la carn del bestiar jove que és suau i fàcil de cuinar, mentre que la vedella és la carn del bestiar adult que és difícil i difícil de cuinar.