Content

La principal diferència entre Clam i Vieira és que la Clam és un nom comú i Vieira és un nom comú per a diversos mariscadors.

• Clam

  La cloïsa és un nom comú per a diversos tipus de mol·luscs bivalves. La paraula s’aplica sovint només als que viuen com a infauna, passant la major part de la seva vida parcialment enterrada a la sorra del fons oceànic. En particular, els bivalves infaunals comestibles s’anomenen sovint cloïsses. Les cloïsses tenen dues closques d’igual mida connectades per dos músculs adductors i tenen un potent peu d’arrossegament. Les cloïsses en sentit culinari no viuen enganxades a un substrat (mentre que les ostres i els musclos) no viuen a prop del fons (mentre que les vieires sí). En ús culinari, les cloïsses se solen consumir bivalves marins, com en l’excavació de cloïsses i la sopa resultant, la palla de cloïsses. Moltes cloïsses comestibles, com les cloïsses palourde, són ovalades o triangulars; Tanmateix, les cloïsses d'afaitar tenen una closca de cara paral·lela allargada, cosa que suggereix una navalla recta de moda. Algunes cloïsses tenen cicles de vida d’un any, mentre que, almenys, poden tenir més de 500 anys. Totes les cloïsses tenen dues petxines o vàlvules calcàries unides prop de la frontissa amb un lligament flexible i totes són alimentadores de filtre.

  
  

• Vieira

  Scallop () és un nom comú que s’aplica principalment a qualsevol de nombroses espècies de cloïsses d’aigua salada o mol·luscs bivalves marins de la família taxonòmica Pectinidae, les vieires. Tot i això, el nom comú "vieira" també s'aplica de vegades a espècies d'altres famílies estretament relacionades dins de la superfamília Pectinoidea, que també inclou les ostres espinoses. Les vieires són una família cosmopolita de bivalves que es troba a tots els oceans del món, tot i que mai a l'aigua dolça. Són un dels pocs grups de bivalves que es troben principalment de "vida lliure", amb moltes espècies capaces de nedar ràpidament distàncies curtes i fins i tot de migrar una mica de distància pel fons de l'oceà. Una petita minoria d’espècies de vieires viuen cimentades en substrats rocosos com a adults, mentre que d’altres s’uneixen a objectes estacionaris o arrelats com l’herba marina en algun moment de la seva vida mitjançant un filament que segreguen anomenat fil de byssal. Tanmateix, la majoria d’espècies viuen en forma de substrats sorrencs i, quan intueixen la presència d’un depredador com és una estrella de mar, potser intenten escapar nedant ràpidament però errràticament a través de l’aigua amb propulsió de raig creada per clapades repetidament les seves closques. . Les vieires tenen un sistema nerviós ben desenvolupat i, a diferència de la majoria d’altres bivalves, totes les vieires tenen un anell de nombrosos ulls simples situats al voltant dels límits dels seus mantells. Moltes espècies de vieires són molt apreciades com a font d'alimentació, i algunes són denominades aqüicultura. La paraula "vieira" també s'aplica a la carn d'aquests bivalves, el múscul adductor, que es ven com a marisc. Les closques de colors i simètriques, amb forma de ventall de les vieires amb la seva ornamentació radiant i sovint estriada són valorades pels col·leccionistes i han estat utilitzades des de l'antiguitat com a motius en l'art, l'arquitectura i el disseny.A causa de la seva àmplia distribució, les closques de vieires són una visió comuna a les platges i sovint són de colors vius, cosa que les converteix en un objecte popular per a la col·lecció entre els hostalers i els estiuejants.

  
  

• Clam (substantiu)

  Un mol·lusc bivalve de molts tipus, especialment els que són comestibles; per exemple, la cloïsses (Mya arenaria), la cloïsses dures (Mercenaria mercenaria), la cloïsses o les cloïsses (ver = 161126) i altres espècies. El nom es va donar originalment al Tridacna gigas, un enorme bivalve de l'Índia Oriental.

• Clam (substantiu)

  Pinçons o pinces fortes.

• Clam (substantiu)

  Una mena d’encís, generalment de fusta.

• Clam (substantiu)

  Un dòlar (normalment utilitzat en plural).

  "Aquestes sabatilles em costen cinquanta cloïsses!"

• Clam (substantiu)

  Un científic.

• Clam (substantiu)

  Una vagina.

• Clam (substantiu)

  Un que s’aferra; una persona taciturn, que es nega a parlar.

• Clam (substantiu)

  claredat; humitat

• Clam (verb)

  Per cavar cloïsses.

• Clam (verb)

  Per produir, en timbre, una almeja o un clangor; per fer trontollar.

• Clam (verb)

  Estar humit o glutinós; a enganxar-se; adherir-se

• Clam (verb)

  Obstruir, com passa amb la matèria glutinosa o viscosa.

• Clam (adjectiu)

  clam.

• Vieira (substantiu)

  Qualsevol dels diversos mol·luscs bivalves marins de la família Pectinidae que neden lliurement.

• Vieira (substantiu)

  Una d’una sèrie de corbes, formant una vora similar a la closca de la vieira.

• Vieira (substantiu)

  Un filet de carn, escalope.

• Vieira (substantiu)

  Una forma de patata fregida.

• Vieira (substantiu)

  Un plat amb forma de closca de vieires.

• Vieira (verb)

  Per crear o formar una vora en forma de creixent o creixents múltiples.

• Vieira (verb)

  Per fer o cuinar vieires

• Vieira (verb)

  Enfornar en una cassola (gratinat), originalment en una closca de vieires; especialment utilitzat en forma d'arrossar

• Vieira (verb)

  Per collir vieires

• Clam (substantiu)

  un mol·lusc bivalve marí amb petxines d’igual mida.

• Clam (substantiu)

  qualsevol de diversos mol·luscs bivalves comestibles, per exemple. una vieira.

• Clam (substantiu)

  un dòlar.

• Clam (verb)

  cavar o recollir cloïsses

  "El novembre és un dels pitjors moments de la clama"

• Clam (verb)

  Deixa de parlar bruscament

  "Tan bon punt em pregunto si es pot fer alguna cosa d'aquest registre, ell s'aixeca"

• Vieira (substantiu)

  un mol·lusc bivalve comestible amb closca en forma de ventall. Les vieires neden obrint i tancant ràpidament les vàlvules de closca.

• Vieira (substantiu)

  curt per a closca de vieira

• Vieira (substantiu)

  una petita paella o plat amb forma de closca de vieira i usada per coure o servir menjar.

• Vieira (substantiu)

  cadascuna d'una sèrie de projeccions arrodonides convexes que formen un tall ornamental en material o treballades en encaixos o teixides en imitació de la vora d'una closca de vieira

  "un disseny complex de vetes i vieires"

  "el mantell té una vora de la vieja"

• Vieira (substantiu)

  un altre terme per escalope

• Vieira (verb)

  ornament (una vora o material) amb vieires

  "el recobriment de cordons encaixat va escotejar l'escot del vestit"

• Vieira (verb)

  tallar, donar forma o disposar en forma de closca de vieira

  "els espais entre els trastos estan tallats per formar concavitats"

• Vieira (verb)

  reunir o dragar per a les vieires

  "a la tardor i a principis d'hivern van anar escalant"

• Vieira (verb)

  coure amb llet o una salsa

  "les patates estaven escalivades amb pebrot verd, ceba i herbes"

• Clam (substantiu)

  Un mol·lusc bivalve de molts tipus, especialment els que són comestibles; com, el clam llarg (Mya arenaria), el quahog o almeja rodona (Venus mercenaria), la cloïsses o les cloïsses (Spisula solidissima) i altres espècies dels Estats Units. El nom es va donar originalment al Tridacna gigas, un enorme bivalve de l'Índia Oriental.

• Clam (substantiu)

  Pinches fortes o pinces per força.

• Clam (substantiu)

  Una mena d’encís, generalment de fusta.

• Clam (substantiu)

  Enganxa; humitat.

• Clam (substantiu)

  Un xoc o escletxa feta fent sonar totes les campanes d’un timbre alhora.

• Clam

  Obstruir, com passa amb la matèria glutinosa o viscosa.

• Clam

  Per produir, en timbre, una almeja o un clangor; per fer trontollar.

• Clam (verb)

  Estar humit o glutinós; a enganxar-se; adherir-se

• Vieira (substantiu)

  Qualsevol de nombroses espècies de mol·luscs bivalves marins del gènere Pecten i gèneres aliats de la família Pectinidæ. La closca sol estar nervada radialment, i la vora sol ser ondulada de manera característica. El gran múscul adductor d'algunes espècies és molt utilitzat com a aliment. Una espècie (Vola Jacobæus) es produeix a la costa de Palestina, i la seva petxina antigament es portava pels pelegrins com a marca que havien estat a Terra Santa. Anomenat també shell shell. Vegeu Pecten, 2.

• Vieira (substantiu)

  Un dels segments de segments de cercles units en els seus extrems, formant una sanefa com la vora o la superfície d'una closca de vieires.

• Vieira (substantiu)

  Una de les closques d’una vieja; també, un plat semblant a una closca de vieires.

• Vieira

  Per marcar o tallar la vora o el límit en segments de cercles, com la vora o la superfície d'una closca de vieires. Vegeu Vieira, núm., 2.

• Vieira

  Coure al forn en closques o plats de vieires; preparar-lo amb molles de pa o cracker, i coure al forn. Vegeu a continuació ostres escalivades.

• Clam (substantiu)

  enterrant mol·lusc marí que viu sobre la sorra o el fang

• Clam (substantiu)

  un tros de paper per valor d’un dòlar

• Clam (substantiu)

  carn de cloïsses o de closca dura

• Clam (verb)

  reunir cloïsses, cavant a la sorra al costat de l’oceà

• Vieira (substantiu)

  una d’una sèrie de projeccions arrodonides (o de les crestes entre elles) formades per corbes al llarg d’una vora (com la vora d’una fulla o tros de tela o el marge d’una closca o un glòbul vermell ratllat observat en una solució hipertònica etc.) )

• Vieira (substantiu)

  múscul comestible de mol·luscs amb closques en forma de ventall; servit a la brasa o poché o en amanides o salses de crema

• Vieira (substantiu)

  llesca fina de carn (sobretot de vedella) generalment fregida o a la brasa

• Vieira (substantiu)

  bivalve marí comestible amb una closca en forma de ventall estriat que neda expulsant l’aigua de la closca en una sèrie de moviments intermitents

• Vieira (verb)

  decorar una vora amb vieires;

  "el vestit tenia una falda ratllada"

• Vieira (verb)

  formar vieires a;

  "escalivar la carn"

• Vieira (verb)

  peix de vieires

• Vieira (verb)

  donar forma o tallar a les vieires;

  "canyeta del vestit"