Content
-
Crema
La crema és un producte lacti compost per la capa de greix més gran desnatada de la part superior de la llet abans d’homogeneïtzar. En la llet no homogeneïtzada, el greix, que és menys dens, acabarà a la part superior. En la producció industrial de nata, aquest procés s’accelera mitjançant l’ús de centrífuges anomenades “separadores”. En molts països, la crema es ven en diversos graus depenent del contingut total en mantega. La crema es pot assecar a una pols per ser enviada a mercats llunyans. La crema té alts nivells de greix saturat. La crema desnatada de la llet es pot anomenar "crema dolça" per distingir-la de la crema de llet desnatada del sèrum, un producte secundari de la fabricació de formatges. La crema de sèrum té un contingut més baix en greixos i té un gust més salat, tangible i "formatge". En molts països, la crema es ven generalment parcialment fermentada: crema agria, creme fraîche, etc. La crema té molts usos culinaris en plats dolços, amargs, salats i embrutats. La crema produïda per bestiar (sobretot el bestiar de Jersey) que pastura en pastures naturals conté sovint alguns pigments naturals carotenoides derivats de les plantes que mengen; això dóna a la crema un lleuger to groc, d’aquí el nom del color groc-groc, crema. Aquest és també l’origen del color groc mantega. La crema procedent de la llet de cabra o de vaques alimentades a l'interior amb gra o a base de pellets és blanca.
Creme (substantiu)
Un derivat de crema blanca molt ensucrat i esponjós.
Creme (substantiu)
Crema
Crema (substantiu)
La part de llet amb mantega / llet que puja a la part superior; aquesta part quan se separa de la resta.
"Agafeu 100 ml de nata i 50 grams de sucre ..."
Crema (substantiu)
El líquid es va separar de la llet, possiblement amb altres productes lactis afegits, i amb almenys el divuit per cent de la llet.
Crema (substantiu)
Un color blanc groguenc; el color de la crema.
"tauler de colors | FFFF9D"
Crema (substantiu)
Gelat, crema, cremador {{,}} o una altra substància similar a la part oliosa de la llet o a la nata batuda.
Crema (substantiu)
La millor part d’alguna cosa.
"la crema de la collita;"
"la crema d'una col·lecció de llibres o imatges"
Crema (substantiu)
Una emulsió aquosa viscosa d'oli / greix amb un medicament afegit, utilitzada per aplicar aquest medicament a la pell. (comparar amb ungüent)
"Sembla realment cremada al sol; hauria d'aplicar una mica de crema."
Crema (substantiu)
Semen.
Crema (substantiu)
El crisme o oli consagrat usat en les cerimònies de la unció.
Crema (adjectiu)
De color crema; de color blanc groguenc.
Crema (verb)
Al puré, a barrejar amb un procés de liquidació.
"Cremeu les verdures amb l'oli d'oliva, farina, sal i aigua."
Crema (verb)
Per convertir un color blanc groguenc; per donar a alguna cosa el color de la crema.
Crema (verb)
Oblidar, derrotar decisivament.
"Hem creat l'equip contrari!"
Crema (verb)
Per ejacular s'utilitza qualsevol dels dos gèneres.
Crema (verb)
Per ejacular (roba).
Crema (verb)
Per fregar, remenar o batre (mantega) amb una consistència cremosa lleugera.
Crema (verb)
Per descremar, o desenganxar-se desnatant, com a crema.
Crema (verb)
Per treure la part millor o més elegant.
Crema (verb)
Disposar de crema o com si fos, amb crema.
Creme (substantiu)
Crema; - un terme usat esp. en cuina, noms de licors, etc.
Crema (substantiu)
La part rica, oliosa i groguenca de la llet, que, quan la llet queda poc agitada, s’eleva i es recull a la superfície. És la part de llet a partir de la qual s’obté mantega.
Crema (substantiu)
La part de qualsevol licor que puja i es recull a la superfície.
Crema (substantiu)
Una delicadesa de diversos tipus preparada per a la taula a partir de crema, etc., o semblant a la crema.
Crema (substantiu)
Un cosmètic; una preparació medicinal com la crema.
Crema (substantiu)
La millor o més elecció d’una cosa; la quintaessència; com, la crema d’una broma o història; la crema d’una col·lecció de llibres o imatges.
Crema
Per descremar, o desenganxar-se desnatant, com a crema.
Crema
Per treure la part millor o més elegant.
Crema
Per decorar amb o amb la crema.
Crema (verb)
Per formar-se o cobrir-se de crema; fer-se espès com la crema; per assumir l’aparició de crema; per tant, per tornar-se dur o formal; mantre.
Crema (substantiu)
les millors persones o coses d’un grup;
"La crema d'homes joves d'Anglaterra va ser assassinada a la Gran Guerra"
Crema (substantiu)
la part de llet que conté la mantega
Crema (substantiu)
articles de vàter que consisteixen en qualsevol de diverses substàncies que s’assemblen a la crema que tenen un efecte calmant i hidratant quan s’aplica a la pell
Crema (verb)
fer cremós batent;
"Crema la mantega"
Crema (verb)
poseu-vos crema, com a la cara o el cos;
"Es crema la cara cada nit"
Crema (verb)
treure de la superfície;
"crema desnatada de la superfície de la llet"
Crema (verb)
afegir crema a un cafè, per exemple
